шоб "пабахатаму!", варю з різних видів мнєса, грибами, квасолею(ще цілих оливок під настрій можу вкинути в фіналі) і обов'язково в останню хвилину варки - сотку горівки в киплячий Борщ, розмішать, накрити кришков і поставить умлівати на пів години...
no subject
Date: 2018-05-23 12:46 pm (UTC)з різаною картоплею кладуть цілу, варену цілу картоплю товчуть і пюре вводять в борщ.
від того він отримує цікаву консистенцію!
ще разом з квасолею, на житомирщині, сущених грибочків в бульон додавали - самкота космічна!
no subject
Date: 2018-05-23 12:59 pm (UTC)А як із м'ясом, то без грибів.
І знову ж навпаки.
no subject
Date: 2018-05-23 02:00 pm (UTC)no subject
Date: 2018-05-23 02:06 pm (UTC)no subject
Date: 2018-05-23 01:02 pm (UTC)no subject
Date: 2018-05-23 02:01 pm (UTC)уява, при слові "Борщ!" - нестримує рефлекторики!))
no subject
Date: 2018-05-23 04:37 pm (UTC)no subject
Date: 2018-05-23 04:37 pm (UTC)no subject
Date: 2018-05-23 09:00 pm (UTC)no subject
Date: 2018-05-23 09:32 pm (UTC)no subject
Date: 2018-05-23 09:40 pm (UTC)