шоб "пабахатаму!", варю з різних видів мнєса, грибами, квасолею(ще цілих оливок під настрій можу вкинути в фіналі) і обов'язково в останню хвилину варки - сотку горівки в киплячий Борщ, розмішать, накрити кришков і поставить умлівати на пів години...
no subject
no subject
no subject
no subject
з різаною картоплею кладуть цілу, варену цілу картоплю товчуть і пюре вводять в борщ.
від того він отримує цікаву консистенцію!
ще разом з квасолею, на житомирщині, сущених грибочків в бульон додавали - самкота космічна!
no subject
А як із м'ясом, то без грибів.
І знову ж навпаки.
no subject
no subject
no subject
no subject
уява, при слові "Борщ!" - нестримує рефлекторики!))
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject